Výchovný ústav, dětský domov se školou v Hostouni disponuje třemi školními jídelnami s celkovou kapacitou 250 jídel. První z nich se nachází ve Výchovném ústavu, druhá pak v Dětském domově se školou a třetí na pracovišti VLJ Medvědí Kámen. Školní jídelny slouží ke stravování dětí a zaměstnanců.
Provoz školních jídelen se řídí vyhláškami o školním stravování, hygienickými předpisy a vyhláškou o závodním stravování. Jídelníček je sestavován na základě zásad školního stravování a dodržování spotřebního koše vybraných potravin.
Veškerá jídla jsou dětem vydávána za přítomnosti vychovatelů nebo učitelů, kteří také zodpovídají za správnost objednaných jídel a pořádek v jídelnách.
Časový rozvrh výdeje stravy:
Jídlo |
Čas výdeje |
| Snídaně | 6:00 – 7:30 |
| Svačina | 9:10 – 9:30 |
| Oběd | 11:30 – 13:30 |
| Svačina | 16:00 – 16:30 |
| Večeře | 18:00 – 18:30 |
Jídelníček od 9. 3. 2026 do 15. 3. 2026:
| Strava | |
|---|---|
| Pondělí | Snídaně: Rama, med, rohlíky, čaj, mléko
|
| Svačina: Ovoce, zelenina, pečivo, ovocný jogurt | |
| Oběd: Polévka zelná, mexický guláš, čaj, sirup; 1, 3, 7, 9 | |
| Svačina: Pečivo, ovoce, zelenina | |
| Večeře: Vepřová omáčka na slanině, těstoviny, ovoce, pečivo, čaj, mléko, pomazánky; 1, 3, 7, 10 | |
| Úterý | Snídaně: Salámová pomazánka, rajče, okurka, chléb, čaj, mléko |
| Svačina: Ovoce, zelenina, pečivo, tvaroháček | |
| Oběd: Polévka cibulová, smažené filé, brambor, tatarka, čaj, sirup; 1, 3, 4, 9, 10 | |
| Svačina: Müsli tyčinka, ovoce, zelenina | |
| Večeře: Houstičky, ovoce, mléko, pečivo, pomazánka, čaj; 1, 3, 7, 9 | |
| Středa | Snídaně: Pomazánkové máslo, rajče, okurka, rohlíky, čaj, mléko |
| Svačina: Ovoce, zelenina, pečivo, ovocný jogurt | |
| Oběd: Polévka zeleninová, čočka na kyselo, opečená uzenina, okurka, pečivo, čaj, sirup; 1, 3, 7, 9 | |
| Svačina: Ovoce, salám, pečivo | |
| Večeře: Bramborový guláš, zelenina, pečivo, pomazánky, čaj, mléko; 1, 3, 7, 10 | |
| Čtvrtek | Snídaně: Tuňáková pomazánka, okurka, rajče, chléb, mléko, čaj |
| Svačina: Ovoce, zelenina, pečivo, tvaroháček | |
| Oběd: Polévka hovězí vývar s drobením, vepřové dušené v mrkvi, rozpeky, čaj, sirup; 1, 3, 9 | |
| Svačina: Pečivo, ovoce | |
| Večeře: Salám vysočina, máslo, okurka, rajče, paprika, pečivo, pomazánka, mléko, čaj; 1, 3, 7, 10 | |
|
Pátek
|
Snídaně: Budapešťská pomazánka, rajče, okurka, chléb, mléko, čaj |
| Svačina: Ovoce, zelenina, pečivo, jahodový koktejl | |
| Oběd: Polévka rychlá s vejci, vepř. krkovice, špenát, br. knedlík, pečivo, čaj, sirup; 1, 3, 7, 9 | |
| Svačina: Müsli tyčinka, ovoce | |
| Večeře: Rizoto s kuřecím masem, sýr, okurka, pečivo, mléko, čaj; 1, 3, 7, 10 | |
| Sobota | Snídaně: Paštika, pečivo, rajče, okurka, mléko, čaj |
| Svačina: Ovoce, zelenina | |
| Oběd: Polévka krupicová s vejci, vepřové na houbách, těstoviny, pečivo, čaj, sirup; 1, 3, 7,9 | |
| Svačina: Buchta, mléko, čaj | |
| Večeře: Hrachová kaše, sázené vejce, ovoce, pečivo, pomazánka, čaj; 1, 3, 9 | |
| Neděle | Snídaně: Kobliha s ovocnou náplní, kakao, čaj |
| Svačina: Ovoce, zelenina | |
| Oběd: Polévka hovězí vývar s těstovinou, svíčková na smetaně, knedlík, čaj, sirup; 1, 3, 7,9 | |
| Svačina: Ovoce, salám, pečivo | |
| Večeře: Pomazánky, rajče, okurka, paprika, ovoce, pečivo, mléko, čaj; 1, 3, 9, 10 |
Jídelníček od 16. 3. 2026 do 22. 3. 2026:
| Strava | |
|---|---|
| Pondělí | Snídaně: Sýr tavený, okurka, rajče, rohlíky, mléko, čaj Svačina: Ovoce, zelenina, pečivo, tvaroháček Oběd: Polévka kuřecí vývar s drobením, rizoto z vepřového masa, strouhaný sýr, okurka, čaj, sirup; 1, 3, 7, 9 Svačina: Ovoce, zelenina, pečivo Večeře: Sázené vejce, zeleninová obloha, ovoce, pečivo, pomazánky, čaj, mléko; 1, 3, 7 |
| Úterý | Snídaně: Rybí pomazánka, rajče, okurka, chléb, čaj, mléko Svačina: Ovoce, zelenina, pečivo, mléčná rýže Oběd: Polévka frankfurtská, smažený karbanátek, brambor, okurkový salát, čaj, sirup; 1, 3, 9 Svačina: Müsli tyčinka, ovoce, zelenina Večeře: Krupicová kaše, ovoce, pomazánka, pečivo, čaj, mléko; 1, 3, 7, 9 |
| Středa | Snídaně: Müsli s mlékem, ovoce, rohlíky, čaj, mléko Svačina: Ovoce, zelenina, pečivo, tvaroháček Oběd: Polévka hrachová, boloňské špagety, strouhaný sýr, čaj, sirup; 1, 3, 7, 9 Svačina: Ovoce, salám, pečivo Večeře: Přírodní filé, brambor, zelenian, pečivo, pomazánka, mléko, čaj; 1, 3, 4, 7 |
| Čtvrtek | Snídaně: Vajičková pomazánka, okurka, rajče, chléb, čaj Svačina: Ovoce, zelenina, pečivo, mléčná rýže Oběd: Polévka květáková, dukátové buchtičky s vanilkovým krémem, čaj, sirup; 1, 3, 9, 10 Svačina: Pečivo, ovoce Večeře: Vepřová štěpánská pečeně, rýže, okurka, rajče, pomazánka, pečivo, čaj; 1, 3, 7, 10 |
| Pátek | Snídaně: Tvarohová pomazánka, zelenina, rohlíky, čaj Svačina: Ovoce, zelenina, pečivo, ovocný koktejl Oběd: Polévka zeleninový vývar s bulgurem, segedínský guláš, knedlík, čaj, sirup; 1, 3, 7, 9 Svačina: Müsli tyčinka, ovoce Večeře: Hamburger, paprika, rajče, okurka, pečivo, mléko, čaj; 1, 3, 7, 10 |
| Sobota | Snídaně: Pomazánkové máslo, pečivo, rajče, okurka, mléko, čaj Svačina: Ovoce, zelenina Oběd: Polévka vločková, zapečené těstoviny, kys. okurka, čaj, sirup; 1, 3, 9, 10 Svačina: Buchta, mléko, čaj Večeře: Fazolový salát, ovoce, pečivo, pomazánka, čaj; 1, 3, 9 |
| Neděle | Snídaně: Šáteček s ovocnou náplní, kakao, čaj Svačina: Ovoce, zelenina Oběd: Polévka hovězí vývar s těstovinou, vepřové na smetaně, knedlík, čaj, sirup; 1, 3, 7, 9 Svačina: Ovoce, salám, pečivo Večeře: Šunkový salám, máslo, rajče, okurka, paprika, pečivo, ovoce, čaj; 1, 3, 10 |
Seznam alergenů
- obiloviny obsahující lepek, pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jeho hybridní odrůdy a výrobky z nich
- korýši a výrobky z nich
- vejce a výrobky z nich
- ryby a výrobky z nich
- podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z ní
- sojové boby (soja) a výrobky z nich
- mléko a výrobky z něj
- skořápkové plody, mandle, lískové ořechy, vlašské a pekanové ořechy, kešu, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
- celer a výrobky z něj
- hořčice a výrobky z ní
- sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích 10 mg, ml/kg, l vyjádřeno SO2
- vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
- měkkýši a výrobky z nich