Výchovný ústav, dětský domov se školou v Hostouni disponuje třemi školními jídelnami s celkovou kapacitou 250 jídel. První z nich se nachází ve Výchovném ústavu, druhá pak v Dětském domově se školou a třetí na pracovišti VLJ Medvědí Kámen. Školní jídelny slouží ke stravování dětí a zaměstnanců.
Provoz školních jídelen se řídí vyhláškami o školním stravování, hygienickými předpisy a vyhláškou o závodním stravování. Jídelníček je sestavován na základě zásad školního stravování a dodržování spotřebního koše vybraných potravin.
Veškerá jídla jsou dětem vydávána za přítomnosti vychovatelů nebo učitelů, kteří také zodpovídají za správnost objednaných jídel a pořádek v jídelnách.
Časový rozvrh výdeje stravy:
Jídlo |
Čas výdeje |
| Snídaně | 6:00 – 7:30 |
| Svačina | 9:10 – 9:30 |
| Oběd | 11:30 – 13:30 |
| Svačina | 16:00 – 16:30 |
| Večeře | 18:00 – 18:30 |
Jídelníček od 1. 12. 2025 do 7. 12. 2025:
| Strava | |
|---|---|
| Pondělí | Snídaně: Masová pomazánka, zelenina, rohlíky, čaj, mléko
|
| Svačina: Ovoce, zelenina, pečivo, jogurt ovocný | |
| Oběd: Polévka kmínová s vejci, hovězí cikánská pečeně, rýže, čaj, sirup; 1, 3, 7, 9 | |
| Svačina: Pečivo, ovoce, zelenina | |
| Večeře: Zeleninový kuskus, okurka, sýr, pečivo, čaj, mléko, pomazánky; 1, 3, 7, 10 | |
| Úterý | Snídaně: Krabí pomazánka, rajče, okurka, chléb, čaj, mléko |
| Svačina: Ovoce, zelenina, pečivo, tvaroháček smetanový | |
| Oběd: Polévka bramborová, kuře na medu, brambor, obloha, čaj, sirup; 1, 3, 4, 9, 10 | |
| Svačina: Müsli tyčinka, ovoce, zelenina | |
| Večeře: Lívanečky, mléko, pečivo, pomazánka, čaj, sirup; 1, 3, 7, 9 | |
| Středa | Snídaně: Vlašská pomazánka, rohlíky, čaj, mléko |
| Svačina: Ovoce, zelenina, jogurt ovocný, pečivo | |
| Oběd: Polévka kuřecí vývar s těstovinou, výpečky, špenát, br. knedlík, mléko, čaj, sirup; 1, 3, 7, 9 | |
| Svačina: Ovoce, salám, pečivo | |
| Večeře: Nádivka, zelenina, pečivo, pomazánky, čaj, mléko; 1, 3, 7, 10 | |
| Čtvrtek | Snídaně: Paštika, rajče, okurka, mléko, chléb, čaj |
| Svačina: Ovoce, zelenina, tvaroháček vanilka, pečivo | |
| Oběd: Polévka frankfurtská, zeleninový salát s kuřecím masem, čaj, sirup; 1, 3, 4, 9 | |
| Svačina: Pečivo, ovoce | |
| Večeře: Mexické fazole,pečivo, pomazánka, čaj; 1, 3, 4, 7, 10 | |
|
Pátek
|
Snídaně: Müsli s mlékem, rohlíky, čaj |
| Svačina: Ovoce, zelenina, ovocný koktejl, pečivo | |
| Oběd: Polévka květáková, pštrosí vejce, brambor, míchaný salát, pečivo, čaj, sirup; 1, 3, 7, 9 | |
| Svačina: Müsli tyčinka, ovoce | |
| Večeře: Krkovice, omáčka křenová, knedlík, pečivo, mléko, čaj; 1, 3, 7, 10 | |
| Sobota | Snídaně: Sýr tavený, pečivo, rajče, okurka, mléko, čaj |
| Svačina: Ovoce, zelenina | |
| Oběd: Polévka zeleninový vývar s bulgurem, azu, rýže, čaj, sirup; 1, 3, 7,9 | |
| Svačina: Buchta, mléko, čaj | |
| Večeře: Sekaná pečeně, zeleninová obloha, pečivo, pomazánka, čaj; 1, 3, 9 | |
| Neděle | Snídaně: Šáteček s ovocnou náplní, kakao, čaj |
| Svačina: Ovoce, zelenina | |
| Oběd: Polévka hovězí vývar s drobením, plec vepřová, kys. zelí, knedlík, čaj, sirup; 1, 3, 7,9 | |
| Svačina: Ovoce, salám, pečivo | |
| Večeře: Pomazánka, rajče, okurka, paprika, pečivo, ovoce, mléko, čaj; 1, 3, 9, 10 |
Jídelníček od 8. 12. 2025 do 14. 12. 2025:
| Strava | |
|---|---|
| Pondělí | Snídaně: Vajíčková pomazánka, zelenina, rohlíky, mléko, čaj Svačina: Ovoce, zelenina, pečivo, mléčná rýže Oběd: Polévka zeleninová s bulgurem, vepřová játra na cibulce, rýže, čaj, sirup; 1, 3, 7, 9 Svačina: Ovoce, zelenina, pečivo Večeře: Houstičky, sýr, ovoce, mléko, čaj, pomazánky, pečivo; 1, 3, 7 |
| Úterý | Snídaně: Pomazánkové máslo, rajče, okurka, chléb, čaj, mléko Svačina: Ovoce, zelenina, tvaroháček smetanový, pečivo Oběd: Polévka kulajda, smažené filé, brambor, tatarka, čaj, sirup; 1, 3, 4, 9 Svačina: Müsli tyčinka, ovoce, zelenina Večeře: Vysočina, zeleninová obloha, pomazánka, pečivo, čaj, mléko; 1, 3, 7, 9 |
| Středa | Snídaně: Rama, med, rohlíky, čaj, mléko Svačina: Ovoce, zelenina, pečivo, mléčná rýže Oběd: Polévka špenátová, ovocné knedlíky, mléko, čaj, sirup; 1, 3, 7, 9 Svačina: Ovoce, salám, pečivo Večeře: Štěpánská vepřová pečeně, rýže, pečivo, pomazánka, mléko, čaj; 1, 3, 7 |
| Čtvrtek | Snídaně: Tuňáková pomazánka, rajče, okurka, mléko, chléb, čaj Svačina: Ovoce, zelenina, pečivo, tvaroháček vanilkový Oběd: Polévka rychlá s vejci, pastýřská pochoutka, brambor, zelný salát, čaj, sirup; 1, 3, 9, 10 Svačina: Pečivo, ovoce Večeře: Těstoviny po italsku, zelenina, pomazánka, pečivo, čaj; 1, 3, 7, 10 |
| Pátek | Snídaně: Tavený sýr, zelenina, mléko, rohlíky, čaj Svačina: Ovoce, zelenina, pečivo, ovocný koktejl Oběd: Polévka cuketová, vepřové dušené v kapustě, knedlík, čaj, sirup; 1, 3, 7, 9 Svačina: Müsli tyčinka, ovoce Večeře: Pomazánka, zelenina, mléko, pečivo, čaj; 1, 3, 7, 10 |
| Sobota | Snídaně: Paštika, pečivo, rajče, okurka, mléko, čaj Svačina: Ovoce, zelenina Oběd: Polévka vločková, hrachová kaše, opečená uzenina, okurka, čaj, sirup; 1, 3, 9, 10 Svačina: Buchta, mléko, čaj Večeře: Vepřové na slanině, těstoviny, pečivo, pomazánka, čaj; 1, 3, 9 |
| Neděle | Snídaně: Kobliha s ovocnou náplní, mléko, čaj Svačina: Ovoce, zelenina Oběd: Polévka kuřecí vývar s drobením, svíčková na smetaně, knedlík, čaj, sirup; 1, 3, 7, 9 Svačina: Ovoce, salám, pečivo Večeře: Párek s hořčicí, pečivo, zelenina, ovoce, mléko, čaj; 1, 3, 10 |
Seznam alergenů
- obiloviny obsahující lepek, pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jeho hybridní odrůdy a výrobky z nich
- korýši a výrobky z nich
- vejce a výrobky z nich
- ryby a výrobky z nich
- podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z ní
- sojové boby (soja) a výrobky z nich
- mléko a výrobky z něj
- skořápkové plody, mandle, lískové ořechy, vlašské a pekanové ořechy, kešu, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
- celer a výrobky z něj
- hořčice a výrobky z ní
- sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích 10 mg, ml/kg, l vyjádřeno SO2
- vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
- měkkýši a výrobky z nich