Výchovný ústav, dětský domov se školou v Hostouni disponuje třemi školními jídelnami s celkovou kapacitou 250 jídel. První z nich se nachází ve Výchovném ústavu, druhá pak v Dětském domově se školou a třetí na pracovišti VLJ Medvědí Kámen. Školní jídelny slouží ke stravování dětí a zaměstnanců.
Provoz školních jídelen se řídí vyhláškami o školním stravování, hygienickými předpisy a vyhláškou o závodním stravování. Jídelníček je sestavován na základě zásad školního stravování a dodržování spotřebního koše vybraných potravin.
Veškerá jídla jsou dětem vydávána za přítomnosti vychovatelů nebo učitelů, kteří také zodpovídají za správnost objednaných jídel a pořádek v jídelnách.
Časový rozvrh výdeje stravy:
Jídlo |
Čas výdeje |
| Snídaně | 6:00 – 7:30 |
| Svačina | 9:10 – 9:30 |
| Oběd | 11:30 – 13:30 |
| Svačina | 16:00 – 16:30 |
| Večeře | 18:00 – 18:30 |
Jídelníček od 28. 7. 2025 do 3. 8. 2025:
| Strava | |
|---|---|
| Pondělí | Snídaně: Tavený sýr, rohlíky, čaj
|
| Svačina: Ovoce, zelenina | |
| Oběd: Polévka česneková, omáčka rajská, těstoviny, čaj, sirup; 1, 3, 7, 9 | |
| Svačina: Pečivo, ovoce, zelenina | |
| Večeře: Rizoto z vepřového masa se sýrem, čaj, pomazánky, pečivo; 1, 3, 7, 10 | |
| Úterý | Snídaně: Krabí pomazánka, chléb, čaj |
| Svačina: Ovoce, zelenina | |
| Oběd: Polévka cibulová, sekaná pečeně, brambor, okurkový salát, čaj, sirup; 1, 3, 9, 10 | |
| Svačina: Sušenka, ovoce, zelenina | |
| Večeře: Šunkový salám, okurka, rajče, pečivo, pomazánka, čaj, sirup; 1, 3, 7, 9 | |
| Středa | Snídaně: Pomazánkové máslo, rohlíky, čaj |
| Svačina: Ovoce, zelenina | |
| Oběd: Polévka gulášová, buchtičky s vanilkovým krémem, pečivo, čaj, sirup; 1, 3, 7, 9 | |
| Svačina: Ovoce, salám, pečivo | |
| Večeře: Čočka na kyselo, opečený salám, okurka, mléko, pečivo, pomazánky, čaj; 1, 3, 7, 10 | |
| Čtvrtek | Snídaně: Paštika, chléb, čaj |
| Svačina: Ovoce, zelenina | |
| Oběd: Kuřecí vývar s těstovinou, Vepřová krkovice, křenová omáčka, knedlík, čaj, sirup; 1, 3, 9 | |
| Svačina: Pečivo, ovoce | |
| Večeře: Těstovinový salát s kuřecím masem, pečivo, pomazánka, čaj, mléko; 1, 3, 7, 10 | |
| Pátek | Snídaně: Med, rama, rohlíky, čaj |
| Svačina: Ovoce, zelenina | |
| Oběd: Polévka hrachová, Boloňské špagety se sýrem, pečivo, čaj, sirup; 1, 3, 7, 9 | |
| Svačina: Sušenka, ovoce | |
| Večeře: Vepřová krkovice, žampionová omáčka, knedlík, mléko, pečivo, pomazánky, čaj; 1, 3, 7, 10 | |
| Sobota | Snídaně: Šátečky, kakao, čaj |
| Svačina: Ovoce, zelenina | |
| Oběd: Polévka zeleninová, pražská vepřová pečeně, rýže, čaj, sirup; 1, 3, 7,9 | |
| Svačina: Salám, pečivo, ovoce | |
| Večeře: Bramborové šišky s mákem, pečivo, pomazánka, čaj; 1, 3, 9 | |
| Neděle | Snídaně: Kukuřičné lupínky, mléko, chléb, čaj |
| Svačina: Ovoce, zelenina | |
| Oběd: Hovězí vývar s těstovinou, svíčková na smetaně, knedlík, čaj, sirup; 1, 3, 7,9 | |
| Svačina: Buchta, mléko, čaj | |
| Večeře: Párek s hořčicí, pečivo, ovoce, čaj; 1, 3, 9, 10 |
Jídelníček od 4. 8. 2025 do 10. 8. 2025:
| Strava | |
|---|---|
| Pondělí | Snídaně: Rama, džem, rohlíky, čaj Svačina: Ovoce, zelenina Oběd: Polévka krupicová s vejci, mexické fazole, pečivo, čaj, sirup; 1, 3, 7, 9 Svačina: Pečivo, ovoce, zelenina Večeře: Sekaná pečeně, okurka, rajče, čaj, pomazánky, pečivo; 1, 3, 7 |
| Úterý | Snídaně: Vajíčková pomazánka, chléb, čaj Svačina: Ovoce, zelenina Oběd: Kuřecí vývar s těstovinou, smažené filé, brambor, tatarka, čaj, sirup; 1, 3, 4, 9 Svačina: Sušenka, ovoce, zelenina Večeře: Vepřová krkovice na slanině, rýže, pomazánka, čaj, sirup; 1, 3, 7, 9 |
| Středa | Snídaně: Pomazánkové máslo, rohlíky, čaj Svačina: Ovoce, zelenina Oběd: Polévka bramborová, tvarohová žemlovka s jablky, pečivo, čaj, sirup; 1, 3, 7, 9 Svačina: Ovoce, pečivo Večeře: Hamburger, okurka, rajče, mléko, pečivo, pomazánka, čaj; 1, 3, 7 |
| Čtvrtek | Snídaně: Rybí pomazánka, chléb, čaj Svačina: Ovoce, zelenina Oběd: Hovězí vývar s těstovinou, segedínský guláš, knedlík, čaj, sirup; 1, 3, 9, 10 Svačina: Pečivo, ovoce Večeře: Špagety po uhlířsku, pečivo, pomazánka, čaj, mléko; 1, 3, 7, 10 |
| Pátek | Snídaně: Tavený sýr, rohlíky, čaj Svačina: Ovoce, zelenina Oběd: Polévka vločková, br. knedlíky s mletým masem, zelný salát, čaj, sirup; 1, 3, 7, 9 Svačina: Sušenka, ovoce Večeře: Salámové kostky, mléko, pečivo, pomazánky, čaj; 1, 3, 7, 10 |
| Sobota | Snídaně: Koblihy, kakao, čaj Svačina: Ovoce, zelenina Oběd: Polévka rychlá s vejci, vepřové azut, rýže, čaj, sirup; 1, 3, 9, 10 Svačina: Salám, pečivo, ovoce Večeře: Nudle s posypem, pečivo, pomazánka, čaj; 1, 3, 9 |
| Neděle | Snídaně: Paštika, pečivo, mléko, chléb, čaj Svačina: Ovoce, zelenina Oběd: Hovězí vývar s těstovinou, kuře na paprice, knedlík, čaj, sirup; 1, 3, 7, 9 Svačina: Buchta, mléko, čaj Večeře: Pomazánky, pečivo, ovoce, čaj; 1, 3, 10 |
Seznam alergenů
- obiloviny obsahující lepek, pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jeho hybridní odrůdy a výrobky z nich
- korýši a výrobky z nich
- vejce a výrobky z nich
- ryby a výrobky z nich
- podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z ní
- sojové boby (soja) a výrobky z nich
- mléko a výrobky z něj
- skořápkové plody, mandle, lískové ořechy, vlašské a pekanové ořechy, kešu, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
- celer a výrobky z něj
- hořčice a výrobky z ní
- sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích 10 mg, ml/kg, l vyjádřeno SO2
- vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
- měkkýši a výrobky z nich